6月に入って季節ががらっと変わってしまったように感じる今日この頃です。

梅雨の時期に入ってなかなか洗濯物が乾かなくて来たり、突然の雨に見舞われてずぶぬれで帰ったりと不幸続きです。
今がこんなに不幸な分来月はいい事があるではないか？と期待しながら今は我慢しています。

こんなときには、料理をして気分をまぎらわしています。僕の出身の愛媛県八幡浜では、野菜炒めと中華そばをあわせた八幡浜ちゃんぽんというものがあります。
故郷の味が懐かしくて、おとといにつくてたべました。作り方は、いたって簡単なものでした。

水にだしのもととしょうゆ、中華めんをつかい、あとは、野菜炒めを入れるだけというものです。ちょっとコショウを多めにいれるとおいしいです。
機会があれば、たべてみてください。


http://hwm3.gyao.ne.jp/okamoto-acpborn/